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美品)日本料理☆材料料理大辞典☆全四巻。Yahoo!オークション - 江戸時代 料理書 翻刻『日本料理大鑑 第4。Recipes of Japanese Cooking: Fujita, Yuko: 9784816336775。こちらの商品は日本料理★材料料理大辞典全四巻になります。
★詳細最近ではこのような詳しく料理書などはなく、インターネットで何でも調べられる世の中になっていますがやはり、確実に詳しく基本の仕事がわかります。
当方もかなり納得させられかなり役にたちました。
当方もこの道35年ですがやはりインターネットでは内容が足りないかと思います。
インターネットは早くて楽ですがやはり情報の内容が弱いと感じます。
やはり昔のものは基本ができてますね。
基本、基礎からきちんと学びたい方には大変よい内容かと思います。
新しく日本料理を目指す方一生使えます。
自分に投資は無駄にはなりません。
偉そうに語ってしまいましたね。
すみませんね。
★魚介Ⅰ★魚介Ⅱ新顔の魚*海藻*淡水魚★野菜*山菜*野草*きのこ★肉*卵*穀物*豆*果実*種実*ナッツ★コンディションかなり昔のものですが保管状態もよくカバーの紙も大変キレイな状態ですのでかなりの美品かと思います。
★定価セット価格￥8970094

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>全巻セット>>>少女漫画
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
色:	ホワイト系/ブラック系
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	郵便（定型、定形外、書留など）
発送元の地域:	北海道
発送までの日数:	1~2日で発送

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Japan: The Vegetarian Cookbook | Japanese Cooking Books。
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